127. Rösti Al Capone

Wage die woge, hinab in die flut:
Sauce hollandaise umspült deine zunge,
küchen-gerüche belecken die lunge.
Hunger-gelähmter, du weißt: es ist gut.

Tanz der texturen beginnt: ist es fleisch,
was du dort schmeckst? Ist es zwiebel, ists käse?
Irgendwo stand, es muss rösti (gebläse-
erwärmtes) noch irgendwo sein… Dies erheisch.

Frag nicht nach schwere, nach nährwert und zahl.
Frag nicht, ist einst noch ein grund zu erreichen?
Grabe und labe dich. Sog ohnegleichen
zieht dich, versenkt dich in gelblichem mahl.

Blitzt dort der boden? Dein weg ist noch weit.
Lang ist und fremd-unerkundet die karte.
Lang ist und fremd-unerkundet die zeit.
Neues bestelle dir. Alles erwarte.